柴又日誌【柴又日誌】#142:豊洲市場にて鮮魚の買い付けを体験 本日は早朝5時半から、「寿司ダイニングすすむ」の金井進一さん(本田消防団、第11分団リーダー)に頼んで、豊洲の魚市場に連れて行ってもらいました。仕入れの足手纏いにならないよう、すすむさんが比較的仕入れが少ない日の月曜日を選んでくださいました...2023.10.02柴又日誌