2014-08-01

キャンセル待ちで予約がとれた。半年ぶりに「丸の内＋M」に復帰する。手始めは、基礎コースの「焼く・炒める」。チャーハンとチンジャオロース、羽根つき餃子。羽根つき餃子は自己流ではできる。正しいお作法は？担当は、初めての若い先生である。