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【ご案内】 播太樹氏「食のバリアフリーを実現する」第8回『ナチュラル&オーガニック・ビジネスセミナー』(1月25日)
 第8回『ナチュラル&オーガニック・ビジネスセミナー』を開催します。日時は、1月25日(金)18時30分〜。会場は、法政大学経営大学院になります。第一部は、播太樹氏の講演「食のバリアフリーを実現する」。後半では、食品スーパー「福島屋秋葉原店」での新規プロジェクトの募集・案内を発表します。奮ってご参集ください。
第8回『ナチュラル&オーガニック・ビジネスセミナー』
【日時】2019年1月25日(金)18時30分〜20時30分(18時15分受付開始)
【場所】法政大学経営大学院イノベーション・マネジメント研究科(千代田区九段北3-3-9新一口坂校舎101教室)  
 http://www.im.i.hosei.ac.jp/contact/access/
【参加費】一般3,000円(NOAFを支援する会会員1,000円)
 
【第1部:講演】18:30〜19:10
講演:「食のバリアフリーを実現する」
講演者:播 太樹(株式会社フレンバシー 代表取締役)
 2015年2月に株式会社フレンバシーを設立。食のバリアフリーを実現することを目指し、2016年11月にベジタリアン、グルテンフリー、アレルギーなど「食の制限」に特化したレストラン検索サイト「Vegewel」をオープン。現在は都内を中心に1200店を掲載している。また、大手食品メーカーの商品開発支援やホテル・飲食店などのコンサルティングも行っている。
講演概要:
株式会社フレンバシーが実現する「食のバリアフリー」についての国内・海外の現状や今後の方向性について、お話いただきます。また、東京オリンピック・パラリンピックを目前に増加する訪日外国人に対する食の課題など、日本がかかえる様々な課題や今後の方向性について、お話しいただきます。
 
【第2部:新規プロジェクト案内・募集】19:15〜20:00
食品スーパー「福島屋」秋葉原店の店舗と店前の広場を活用し、食品売り場での販売イベントや新しいサービスや販売方法の実験を行います。企画の案内と募集を行いますので、NOAFの活動に参加している農業者、加工業者、卸業者の皆さん、奮ってご参加ください。
概要説明:福島徹(株式会社福島屋 代表取締役会長)、小川孔輔教授(NOAF代表理事)法政大学経営学部ゼミ生
・司会:酒井理(法政大学キャリアデザイン学部教授、NOAF幹事)
・解説:小川孔輔(法政大学経営大学院教授、NOAF代表幹事)
・共催:一般社団法人フードトラスト、経営大学院「アグリフードビジネス・プログラム準備会)
・協賛:商業界
・後援:NOAF
【問い合わせ先】
NOAFを支援する会事務局
(法政大学経営大学院イノベーション・マネジメント研究科小川孔輔研究室内)
TEL:090-2637-7878(花畑)
| Kosuke Ogawa | 07:03 | - | - | pookmark |

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